食品加工工場に最適な磁気分離器の選び方

粘度は、磁気チューブに近づく鉄粒子にかかる抗力を決定します。低粘度液体用（水、牛乳、ジュース、粘度<100 cP), magnetic force overcomes drag when the magnetic energy gradient exceeds 10^5 T²/m. Capture efficiency for 50μm iron particles exceeds 95% at flow velocities below 1.5 m/s. For high-viscosity fluids (syrups, pastes, chocolate, viscosity 1,000-50,000 cP), drag forces increase by 10-100x. To maintain 90% capture efficiency, either reduce flow velocity to 0.3-0.5 m/s or increase magnetic tube surface field from 8,000 Gauss to 12,000 Gauss using N50 grade neodymium.

粒子状固体を含む粘性スラリー (トマトペースト、ピーナッツバターなど) の場合、滞留時間を延長した磁気チューブ (千鳥配置のチューブアレイを使用) により遮断が向上します。ブリッジングを防ぐために、チューブの最小間隔は最大粒子直径の 2 倍にする必要があります。

ガウス測定値は、セパレーター チューブ表面の特定の点での磁束密度を測定します。 N42 ネオジム磁石を備えた標準的なチューブは、チューブ表面で 8,000-10,000 ガウスを供給します。ただし、磁場の強度は距離とともに急速に減衰します。管表面から 5 mm のところで、ガウスは 2,000-3,000 に低下します (約 70% の減少)。したがって、大径パイプ (内径 150 mm など) の場合、中央に取り付けられた単一のチューブでは外側の流れ領域が保護されません。解決策: 複数の小さなチューブ (それぞれ外径 25 mm) を格子状に配置し、すべての流体の流れが磁石の表面から 10 mm 以内を確実に通過できるようにします。

バルク乾燥粉末 (小麦粉、砂糖、スパイス) の場合は、12,000 ガウスの表面積と積極的なかき集めまたは振動洗浄機構を備えた磁気チューブが推奨されます。粉末架橋により実効分離距離が減少します。チューブ間の隙間は 40mm を超えてはなりません。

単一の磁性チューブ束を備えた円形パイプ (例: ハウジング内の 2-5 個のチューブ) の場合、経験則: 任意の流体点から最も近い磁石表面までの最大距離=チューブ半径 + (パイプ ID - 束エンベロープ)/2。 100μm の鉄粒子を 90% 捕捉するには、この距離は 8,000 ガウス管の場合は 15mm 以下、12,000 ガウス管の場合は 25mm 以下である必要があります。

当社が提供する標準構成:

衛生食品用途の場合、すべての磁性チューブは 0.4μm Ra の表面仕上げがあり、FDA- 準拠のシールが付いた 316L ステンレス鋼で作られている必要があります。

Neodymium magnets in separators experience gradual demagnetization from temperature (product temperature >80度）、振動、腐食に注意してください。標準の N42 グレードは、通常の使用では 5 年間で 5 ～ 10% の Br を失います。 HACCP 準拠には、各チューブの固定基準点で校正されたガウスメーターを使用した年次テストが必須です。交換のしきい値: 表面のガウスが元の値の 70% を下回ったとき (例: 10,000 ガウスから 7,000 ガウス)。

掃除の際には、スチール製のブラシや研磨パッドは決して使用しないでください。ステンレス製のジャケットに傷がつき、細菌が繁殖する隙間ができてしまいます。ナイロン製のブラシと食品グレードの洗剤を使用してください。- CIP (定置洗浄) システムのシールは 3 か月ごとに分解して検査してください。{4}

EHEDG 認証および 3-A 衛生基準を備えた磁気分離器を必要とする食品加工工場については、当社 Web サイトの磁気分離および濾過製品ページを参照してください。当社では、チューブごとに 5 つのポイントでのガウス測定を含む、磁力試験証明書を各ユニットに提供しています。

製品の粘度、流量、ターゲット粒子サイズについて話し合う場合は、当社の分離エンジニアリング チームにお問い合わせください。フリーフローシミュレーションと捕集効率推定を提供します。

Q: 高温油(120度)を処理するセパレーターの磁性チューブはどのくらいの頻度で交換すればよいですか?
A: ネオジム磁石の場合、120 度で動作させると予想寿命が 12-18 か月に短縮されます。代わりに SmCo 磁石 (最大温度 350 度) を使用してください。当社は、高温用途向けに SmCo- ベースのセパレータを 5 年間の減磁保証付きで提供しています。

Q: 磁気選別機で捕捉できる鉄粒子の最小サイズはどれくらいですか?
A: 標準的な 8,000 ガウス管の場合、30μm までの鉄粒子を確実に捕捉します。 12,000 ガウス管 (N50 グレード) の場合、10μm まで捕捉します。 10μm 未満では、スチールウールマトリックスを備えた高勾配磁気分離器 (HGMS)- を使用します。

Q: 社内での性能検証用の磁石検査キットは提供していますか?{0}
A: はい。当社では、NIST- トレーサブルな校正と磁場観察フィルムを備えたポータブル ガウス メーター キットを提供しています。価格: キャリングケースと操作マニュアルを含むキットあたり 450 ドル。